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Am Fuße des Burgbergs in Senftenberg gelegen, verfügt das Weingut Nigl über 25 Hektar Weingärten, die auf verschiedene Lagen im Kremstal verteilt sind. Die wichtigsten heißen Pellingen, bestockt mit Riesling und Grünem Veltliner, und Hochäcker, der mit Riesling bepflanzt ist.

Dass hervorragender Wein und beste Küche einfach zusammen gehören beweisen die Nigls täglich im hauseigenen Restaurant.

Wir freuen uns, gemeinsam mit Familie Nigl das nächste Degustationsmenü im Das Wolf präsentieren zu können. Unser Küchenchef Christian Wöber bereitet für Sie ein 4-Gang Menü und die dazu abgestimmte Weine präsentiert dazu Martin Nigl und seine Familie.

Das Menü

Steinpilze in Gelee mit Gänseleber, Koriander-Ingwerobers, Kürbiscreme & Petersilienöl

Tascherl vom Neusiedlerseewels im Roten Rüben Sud mit Mayoran & Kreuzkümmel

Rosa Rehrücken mit Haselnuss, Cremepolenta, Herbsttrompeten, Kohlsprossen & Dirndl

Bauerntopfen-Williamsbirnentarte mit Hollerrahmeis

Preis p. P.: 95,- (4-Gang Menü inkl. Weinbegleitung)

Gedeck p. P.: 4,90

Beginn: 19 Uhr

Hier können Sie Ihren Tisch bequem reservieren