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Kulinarischer Kulturtreff mit Wolfgang Böck am 14. März

Wir heißen Wolfgang Böck, den vielfach ausgezeichneten Schauspieler, zum nächsten „Kulinarischen Kulturtreff“ willkommen und freuen uns auf eine 30-minütige Lesung „Rund um den Wein“.

Wolfgang Böck präsentiert seine ganz persönliche Auswahl humorvoller Texte verschiedener Autoren z. B. von Charles Baudelaire, Klabund, Roland Neuwirt, Sedlack etc. Eine äußerst amüsante Lesung rund um den WEIN und natürlich ums TRINKEN desselben und seine Auswirkungen.
WOLFGANG BÖCK ist ein echter Weinkenner, weiß also wovon er spricht bzw. liest und ist unter anderem bei verschiedenen Institutionen Weinpate. Genießen Sie Geschichten, die Sie zum Schmunzeln bringen werden und im Anschluss das 4-Gang-Hauben-Menü, zubereitet von unserem Chefkoch Christian Wöber.

Das Menü (Änderungen vorbehalten!)

Terrine vom Bärlauch und Lachs mit gebackenem Wachtelei & Saiblingskaviar

Cremesuppe von Radieschen mit Radieschensprossen & Buttercroutons

Rosa Kalbsfilet, Kerbelravioli, Karfiolcreme & grüner Spargel

Mousse vom Blütenhonig mit marinierter Melone & Sesamhippen

Beginn: 19:00 Uhr

Menü inkl. Lesung  84,- p. P.

Gedeck 4,20

Reservierung online

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