ChristophChristian_woeber„Kochen ist meine Leidenschaft“  Christian Wöber Küchenchef im Restaurant „das Wolf  “ ehemals „Zum roten Wolf“,  seit Ende 2011. Den Gast zu verwöhnen und Ihm das Gefühl geben, „Wünsche von den Augen abzulesen“  Christoph Mayer

Und natürlich noch einige Mitarbeiter mehr, die dafür sorgen, daß alles rund läuft und wir Sie verwöhnen können. Danke an
Lars Nestle, Hans Haringer, Sebastian Steinwendner, Martina Jagals & Maria Macur

 

Das sagen die besten Gourmet Guides Österreich:

FALSTAFF  91/100 Punkte 3 Gabeln

Verfeinerte Klassiker, eine hervorragende Weinkarte und das schicke Ambiente gefallen den Testern.

GAULT&MILLAU 14/20 Punkte  1 Haube

Die Mini-Grammelknöderl sind genauso verlockend wie das gebackene Ei auf Blattspinat.

A LA CARTE GUIDE  84/100   3 Sterne

Es dominiert der Anspruch auf ländliche Eleganz, noble Rustikalität und ein bisschen „Design-Artefakte“.  

Der Film zur Nominierung der Trophee Gourmet 2017.