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Trüffelmenü am 29.11.18

Wir laden Sie zu unserem unvergesslichen Trüffelmenü am 29.11.18 ein. Das Beste von unserem Küchenchef gepaart mit schwarzen und weißen Trüffel verpackt in ein 5-Gang oder 6-Gang Menü. Das MenüGruß aus der KüchePochiertes Eiweißer Trüffel . Erdäpfelsauce . Blattspinat . NussbutterRisottoschaumsuppeweißer Trüffel . Artischocken . Parmesan . OlivenölKabeljauschwarzer Trüffel . Topinambur . Tinte . PetersilieFasanweißer…