post

Ganslzeit im Das Wolf – 16.10.19 bis 24.11.19

Für Sie servieren wir u.a Ganslleberparfait mit Quitten, Portweingelee, Pistazie & Tonkakao, Gansleinmachsuppe mit Bröselknödel und Gansl klassisch gebraten mit Rotkraut & Erdäpfelknödel. Den süßen Abschluss macht dann eine süße Verführung aus Safran, Birne & Yoghurt. Unser Gansl gibt es nur auf Vorbestellung. Bitte teilen Sie uns Ihren Wunsch gleich bei der Reservierung mit.

post

Degustationsmenü „Portugal“ mit Gawein Bruckner am 10.10.19 um 19:00 Uhr

Die Weine vom Spezialisten für die besten Tropfen aus Portugal, Gawein Bruckner und ein fantastisches 4-Gang Menü von Christian Wöber bilden den Rahmen für einen perfekten Abend im Restaurant Das Wolf. Aufgrund der hohen Nachfrage haben wir einen zusätzlichen Termin für dieses Degustationsmenü organisiert.