Unser neuer Küchenchef Sebastian Butzi (ehemals Steirereck, Obauer) wird Sie in gewohnt herausragender Qualität mit neuen innovativen Gerichten verwöhnen. DAS WOLF bleibt dabei der traditionellen Spitzenküche mit einem modernen Twist weiterhin treu.
Überzeugen Sie sich selbst!
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Küchenchef Sebastian Butzi steht ohne jeden Zweifel für alles, was DAS WOLF vereint: traditionelles Spitzenhandwerk mit modernen Techniken. Unterstützt von einem engagierten Küchenteam, vereint er klassische Elemente der österreichischen Küche mit neuen Interpretationen, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu kreieren.
Restaurantleiter Philipp G. Prodinger – vormals Kulinarium7, Theatercafé und mehr – macht Ihren Besuch zu einem unvergesslichen Genussmoment, bei dem jedes Detail stimmt!
Im DAS WOLF erwarten Sie saisonal wechselnde 4- bis 8-Gang-Menüs, die Genussmomente der Extraklasse versprechen.
Unsere Weinkarte lädt zu einer Reise durch beste Weinregionen Europas und allen voran Österreichs ein. Jede Flasche wird mit größter Sorgfalt ausgewählt, um die Gerichte perfekt zu begleiten und in Szene zu setzen.
