Winzermenü mit Schloss Gobelsburg

Am 12. Juni laden wir gemeinsam mit dem Traditionsweingut Schloss Gobelsburg zum 5-Gang-Winzermenü – begleitet von Weinen aus den besten Lagen des Kamptals.

Das Menü

Gruß aus der Küche: BLANC DE BLANCS | Reserve

Couscous | Rote Spitzpaprika | Datterini Paradeiser | Sauerrahm

LANGENLOIS | KamptalDAC Grüner Veltliner

Wolfsbarsch | Lauch | Salzzitrone
Ried GRUB 1ÖTW Erste Lage | KamptalDAC Grüner Veltliner

Lachsforelle | Marinierter Reis | Trüffel | Shimeji
Ried HEILIGENSTEIN 1ÖTW Erste Lage | KamptalDAC Riesling

Entenbrust | Mispel | Yuzu
PINOT NOIR Reserve

Beerengarten

BEERENAUSLESE Riesling

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