Zwei Wölfe. Ein außergewöhnlicher Abend.
Mit dem Wolf Atelier aus Amsterdam begrüßen wir eines der spannendsten Restaurants der Niederlande für ein exklusives Pop-up im DAS WOLF. Freuen Sie sich auf 8 Gänge aus dem Wolf Atelier Signature Menü – eine einmalige Gelegenheit, die unverwechselbare Handschrift von Chef Michael Wolf in Langenlebarn zu erleben.
Das Wolf Atelier Signature Menü wird in Kürze veröffentlicht.
Freuen Sie sich auf ein exklusives 8-Gänge-Menü von Chef Michael Wolf, das eigens für diesen Abend im DAS WOLF serviert wird.
Hamacci
Jalapeno, Rettich, Dai Dai
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Kolrabi
BBQ, Miso
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Langoutine
Dashi, Hollandaise
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Schalotte
Trüffel, Sellerie
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Wolfsbarsch
Kerrie, Karotte, Muscheln
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Rib Eye
Lardo, Portwijn, Grüner Spargel
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Gorgonzola Creme Brulé
Kakao, Orange
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French Toast
Vanille, Karamel
Menü: € 160,00 pro Person
Weinbegleitung Classic: € 60,00
Weinbegleitung Exklusiv: € 120,00
Gedeck: € 8,00 pro Person
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